Los alimentos son sustancias naturales o transformadas que al
ingerir se aportan al organismo materias asimilables con una función
nutritiva, es decir, son productos constituidos por mezclas de
compuestos químicos o nutrientes.
Clasificación de los alimentos:
| TIPOS DE ALIMENTOS NUTRIENTES MÁS SIGNIFICATIVOS | |
| LÁCTEOS | Proteinas y calcio |
| CARNES, PESCADO Y HUEVOS | Proteinas |
| CEREALES, LEGUMBRES Y TUBERCULOS | Glúcidos complejos |
| FRUTAS, VERDURAS Y HORTALIZAS | Vitaminas y sales minerales |
| ALIMENTOS GRASOS VEGETALES Y ANIMALES | Lípidos |
| OTROS ALIMENTOS: - AZÚCAR Y MIEL - DULCES - BEBIDAS ALCOHOLICAS - BEBIDAS ESTIMULANTES | Glúcidos simples Glúcidos y lípidos Alcohol etílico y glúcidos simples Cafeína, teína, teobromina |
No hay comentarios:
Publicar un comentario